违章查询 | 青岛天气 | 青岛挂号
育儿频道 > 宝宝 > 正文

不同年龄宝宝的补锌食谱

来源:家庭医生在线-- 2014-08-04 08:36:59 字号:TT

    

    宝宝吃什么补锌呢?说到补锌,最佳的方法一定是通过饮食啦。那么,你知道补锌的食物有哪些吗?对于不同年龄的孩子,补锌食谱也是有所差异的哦。快来和小编一起看看哪些食谱是孩子补锌最佳方案吧。

    宝宝补锌的作用

    锌参与了儿童体内碳酸酐酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶等许多酶的合成及活性发挥,也与许多核酸及蛋白质的合成密不可分。如果儿童的锌供给充足,胱氨酸、 蛋氨酸、谷胱甘肽、内分泌激素等合成代谢就能够正常进行。因而,可维持小儿中枢神经系统代谢、骨骼代谢,保障、促进儿童体格(如身高、体重、头围、胸围 等)生长、大脑发育、性征发育及性成熟的正常进行。

    锌能帮助儿童维持正常味觉、嗅觉功能,促进儿童食欲。这是因为维持味觉的味觉素是一种含锌蛋白,它对味蕾的分化及有味物质与味蕾的结合有促进作用。一旦缺锌时,儿童就会出现味觉异常,影响食欲,造成消化功能不良。

    提高儿童免疫功能,增强儿童对疾病的抵抗力。锌是对免疫力影响最明显的微量元素,除直接促进儿童胸腺、淋巴结等免疫器官发育、行使功能外,还有直接抗击某些细菌、病毒的能力,从而减少儿童患病的机会。

    参与儿童体内维生素A的代谢和生理功能,对维持正常的暗适应能力及改善视力低下有良好的作用。

    锌还保护皮肤粘膜的正常发育,能促进伤口及黏膜溃疡的愈合,防止脱发及皮肤粗糙、上皮角化等。

    那么,孩子究竟是为什么缺锌呢?

    宝宝缺锌的原因

    生长发育迅速、代谢旺盛、锌需求量增加。

    儿童期普遍存在的挑食、偏食,母乳喂养不足,导致摄入锌减少。

    膳食搭配不当、结构不合理(如植酸、鞣酸、纤维素摄入过多等)使锌丢失增多。

    儿童患病(如呼吸道、消化道及肾疾病等)使锌消耗增加。

    接下来,就快来和小编一起看看补锌的食谱吧。

    宝宝补锌的食谱

    栗子粥

    原料:栗子、大米

    做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。

    适合4个月-1岁宝宝

    蛋黄牛奶糊

    原料:鸡蛋、牛奶

    做法:1个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶搅拌成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。

    适合4个月-1岁宝宝

    果仁粥

    原料:大米、花生、核桃仁

    做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

    注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。

    适合2岁-3岁宝宝

    海鲜鸡蛋羹

    原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

    做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。

    花蛤洗净,用开水烫使其打开。

    鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。

    适合2岁-3岁宝宝

    白菜肉丝

    原料:白菜、瘦肉

    做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。

    烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

    适合4-6岁宝宝

    五彩黄鱼羹

    原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

    做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状。

    西芹、胡萝卜、香菇切丝。

    锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。

    加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。

    适合4-6岁宝宝

    想要给孩子补锌,不如就试试以上食谱吧。

更多
-

-

孕妈 • 备孕宝宝 • 护理

青岛新闻